دستگاه وکیوم مواد غذایی چگونه کار می کند

یک دستگاه وکیوم مواد غذایی تقریباً آنچه را که نامش می گوید انجام می دهد. آن را خالی می کند ، و آن را مهر می کند. دستگاه وکیوم مواد غذایی معمولاً برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند ، اما سایر موارد نیز می توانند نگهداری شوند.

مواد غذایی هنگام اکسیداسیون خراب می شوند ، به این معنی که با اکسیژن ترکیب می شوند. دستگاه وکیوم مواد غذایی هوا را از آن دور می کند تا غذا خیلی بیشتر بماند. یک دستگاه وکیوم مواد غذایی تمام هوا را از یک کیسه پلاستیکی که مقداری مواد غذایی در آن است یا چیز دیگری که می خواهید آن را حفظ کنید ، خارج می کند.

مهر و موم دستگاه وکیوم مواد غذایی

با بیرون آمدن تمام هوا ، کیسه باید آب بندی شود. یک درزگیر قسمت بالای پلاستیک را با هم ذوب می کند تا از آن محافظت شود. کیسه های پلاستیکی مخصوص دستگاه وکیوم مواد غذایی برای این منظور ساخته شده اند. نوع اشتباه کیسه های پلاستیکی که برای دستگاه وکیوم مواد غذایی استفاده می شود باعث می شود که همه سیلر ذوب شده و آشفتگی ایجاد می کند.

از ذخیره میوه های خارج از فصل تا تازه نگه داشتن میوه های فصل، دستگاه وکیوم مواد غذایی برای حفظ غذاهای گرانبهای شما مناسب است. در حالی که به سختی می توان مزایای استفاده از دستگاه وکیوم مواد غذایی را انکار کرد ، ممکن است شما علم پشت این فرآیند را ندانید ، یا چرا ممکن است دستگاه وکیوم مواد غذایی موثرترین روش برای طولانی تر و ماندگاری مواد غذایی شما باشد.

تأثیر هوا بر غذا

هوا می تواند یکی از بزرگترین دشمنان برای غذای شما باشد ، زیرا ترکیبات با گذشت زمان می توانند بر طعم ، کیفیت و یکپارچگی محصولات خاص تأثیر بسزایی داشته باشند.  

استفاده از دستگاه وکیوم مواد غذایی نیز یکی از بهترین راهکارها برای مبارزه با سوختگی فریزر است. از آنجا که مواد غذایی دیگر به طور مستقیم در معرض محیط های خشن فریزر قرار ندارند ، به طور قابل ملاحظه ای ماندگارتر می شوند.

دستگاه وکیوم مواد غذایی چگونه کار می کند؟

دستگاه وکیوم مواد غذایی دقیقاً همان چیزی است که نام آن مشخص است - محتوای یک کیسه پلاستیکی را از طریق خلاء مهر و موم می کند. پس از قرار دادن غذای خود در یک کیسه قابل حمل ، یک دستگاه وکیوم مواد غذایی هوا را از بین می برد و آن را برای مدت طولانی ذخیره می کند.

خلاء ایجاد شده توسط دستگاه وکیوم مواد غذایی مانع از نفوذ هر گونه ترکیب کیسه می شود. این ممکن است شامل اکسیژن ، مایعات ریخته شده یا حشرات کنجکاو باشد که طعم و مزه غذای شما را از بین می برد.

با استفاده از ابزارهای مؤثرتر

وقتی نوبت به حفظ غذاها برای مدت طولانی می رسد ، دستگاه وکیوم مواد غذایی گزینه بسیار خوبی است. روش های دیگر حفظ - مانند کنسرو ، نمک زدن و خشک کردن - بسته به نوع غذایی که می خواهید صرفه جویی کنید شاید مناسب باشد ، اما دستگاه وکیوم مواد غذایی برای اکثر موارد موثر است.